Enroladinho de bauru

publicado por: Micael

Enroladinho de bauru. Enviada por Micael e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 kg de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 3 tabletes de fermento (30 g)
• 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
• 1 e 1/2 xícara de água morna
• 1 tablete de sazón
• 1 e 1/2 colher de chá de sal
• 2 e 1/2 colheres de chá de açúcar

Recheio:

• Recheio:350 g de presunto
• 350 g de queijo mussarela
• tomates picados (quanto desejar)
• cebola picadinha (quanto desejar)
• salsa e cebolinha (quanto desejar)
• 4 dentes de alho amassado

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata no liquidificador todos os ingredientes acima, separando apenas a farinha. Em uma bacia coloque a farinha de trigo e acrescente o que foi misturado no liquidificador até que vire uma massa consistente. Deixe-a descansar por 40 minutos, cubra a bacia com um pano limpo.
2. Abra a massa no formato e tamanho desejado.
3. Coloque o recheio e depois coloque no forno preaquecido a 180ºC.
4. Retire quando estiver a massa em cima douradinha.
5. Não necessita passar gema de ovos em cima da massa.

Recheio:

1. Recheio:Corte em tiras ou deixe em pedaços normais o presunto e o queijo, o tomate, a cebola e os demais ingredientes.
2. Corte-os bem picadinhos .
3. Fica uma delicia.