Tilápia assada ao creme de cebola

publicado por: Minerva

Tilápia assada ao creme de cebola. Enviada por Minerva e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 4 tilápias de 500 g após limpa e sem cabeça
• 3 cebolas médias
• 3 dentes de alho grandes
• 100 ml de azeite de oliva
• óleo para untar
• sal e coentro a gosto

modo de preparo

1. Faça pequenos talhos sobre as tilápias.
2. Coloque em um liquidificador, as cebolas, o alho, o sal, o coentro, e, se desejar, um pouquinho de água (50 ml) para ajudar a bater no liquidificador.
3. Apanhe esta misture e espalhe sobre os peixes, de maneira uniforme, por dentro e por fora e deixe descansar por algum tempo.
4. Unte o tabuleiro e coloque as tilápias.
5. Leve ao forno preaquecido em temperatura média e deixe assar por cerca de 30 minutos (este tempo varia de acordo com o gosto).
6. Tire do forno e sirva.