Bolo gelado de Bolo Pullman

publicado por: Alberto

Bolo gelado de Bolo Pullman. Enviada por Alberto e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 bolos de Pullman de chocolate e baunilha
• 1 barra de chocolate amargo
• 1 barra de chocolate branco
• 3 caixinhas de creme de leite
• 1 leite condensado
• 1 limão
• 500 ml de leite semi desnatado

modo de preparo

1. Em uma panela com 200 ml de leite quente coloque o chocolate amargo e mexa em fogo baixo até derreter.
2. Desligue o fogo e coloque 2 caixinhas de creme de leite.
3. Em outra panela com 200 ml de leite quente, coloque o chocolate branco e mexa em fogo baixo até derreter.
4. Com o fogo ainda baixo adicione uma caixinha de creme de leite e o leite condensado.
5. Desligue o fogo e acrescente o suco de limão no creme branco.
6. Para os dois, mexer até ficar com uma consistência cremosa e reserve.
7. Em um pirex, coloque uma camada do bolo já fatiado.
8. Em seguida, com o auxílio de uma colher umedeça o bolo com leite ou leite de coco.
9. Cubra com uma camada do chocolate amargo.
10. Repita o procedimento para o creme branco e, por último, cubra com uma camada do chocolate amargo.
11. Depois de montado, colocar na geladeira por pelo menos 1 hora.