Tire as cascas dos pães, corte em rodelas, passe a margarina dos dois lados dos pães.
Bata todos os ingredientes, reserve 50 g do coco ralado.Despeje esta mistura em cima dos pães, espere descansar 25 minutos.Depois,polvilhe por cima dos pães o restante do coco ralado.
Leve ao forno a 150ºC coberto por papel alumínio por 25 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe por mais 20 minutos.