Frango assado recheado com farofa fácil

publicado por: Orfeu

Frango assado recheado com farofa fácil. Enviada por Orfeu e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 frango inteiro
• 8 dentes de alho amassados
• 1 limão
• 1 laranja
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
• sal a gosto

modo de preparo

Farofa:

1. Farofa:Pegue os miúdos do frango e coloque em uma panela com uma pitada de sal.
2. Cozinhe até ferver .
3. Depois dos miúdos fervidos, escorra, corte em cubinhos e reserve.
4. Em uma panela em fogo médio acrescente a margarina e o alho amassado.
5. Frite até dourar.
6. Acrescente os miúdos fervidos e cortados em cubinhos.
7. Deixe dar uma fritadinha por 5 minutos .
8. Acrescente a farinha de mandioca e mexa até que a farinha fique dourada, no ponto de farofa.

Montagem do frango:

1. Montagem do frango:Coloque o frango que já está temperado em uma assadeira .
2. Com a ajuda de uma colher , coloque a farofa dentro do frango pela a abertura que já vem no frango.
3. Corte a laranja ao meio e esprema em cima do frango, em seguida derrame o azeite.
4. Leve ao forno a 180ºC até que o frango esteja bem dourado por cima .
5. Use a outra metade da laranja, cortada em rodelas para enfeitar o prato.
6. Bom Apetite !