Chuchu ao camarão com ovos

publicado por: Paola

Chuchu ao camarão com ovos. Enviada por Paola e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 3 chuchus
• 250 g de camarão salgado
• 4 ovos
• 1 pimenta dedo-de-moça
• 1 cebola média
• 1 tomate inteiro
• salsa
• 1 dente de alho
• 1/2 colherinha de (chá) de pimenta-do-reino

modo de preparo

1. Refogue o chuchu com alho e cebola.
2. Acrescente aos poucos o tomate picado e a pimenta dedo-de-moça.
3. Misture os camarões e a pimenta-do-reino.
4. Deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos.
5. Após o cozimento acrescente os ovos batidos ligeiramente à mão.
6. Misture ao molho e deixe cozinhar por 5 minutos.