Omelete mista

publicado por: Ximena

Omelete mista. Enviada por Ximena e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 fatia de presunto
• 1 fatia de peito de peru
• 3 azeitonas picadas
• 2 fatias de queijo prato ou mussarela
• 1 palmito grande picado
• 1 colher de chá de margarina
• 1/2 cebola pequena picada
• sal a gosto

modo de preparo

1. Bata os ovos ,ou somente a clara (eu como sou alérgica à gema só uso a clara) e reserve.
2. Pique a metade da cebola bem pequena e junte com os ovos batidos.
3. Em um recipiente pique a azeitona, o palmito, o peito de peru e o presunto.
4. Misture com os ovos batido e já com a cebola, coloque sal a gosto.
5. Em uma frigideira aquecida derreta a margarina e coloque toda a mistura.
6. Quando já estiver frito coloque uma fatia de queijo em cada lado do Omelete, aquecendo ainda um pouco na frigideira.
7. Sirva ainda quente.