Bolo de chocolate meio amargo com amendoim

publicado por: Asha

Bolo de chocolate meio amargo com amendoim. Enviada por Asha e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 ovos
• 150 ml de leite integral
• 2 colheres de sopa de manteiga (derretida)
• 2 colheres de sopa de essência de baunilha
• 1 mistura para bolo sabor chocolate (Dona Benta)

Recheio:

• Recheio:150 ml de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite sem soro
• Cerca de 250 g de amendoim torrado e triturado
• 2 colheres de sopa cheia de doce de leite

Cobertura:

• Cobertura:1 caixinha de creme de leite sem soro
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 2 caixas de BIS (chocolate branco)
• 2 caixas de BIS (chocolate preto)

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Numa panela coloque todos os ingredientes úmidos e leve ao fogo brando misturando rapidamente até formar um caldo grosso, não é preciso ficar muito tempo no fogo. Por último desligue o fogo e acrescente o amendoim triturado e torrado, envolva no caldo e reserve.

Cobertura:

1. Cobertura:No micro-ondas ou no fogo junte a barra de chocolate meio amargo picada em tabletes com o creme de leite e deixe derreter, feito isso, misture até que fique um creme incorporado e grosso. Deixe esfriar.

Montagem:

1. Montagem:Com o bolo frio, desenforme da assadeira e corte o bolo ao meio para colocar o recheio, com ajuda de uma linha ou uma faca.
2. Passe todo o recheio do creme com amendoim e em seguida coloque por cima a outra parte do bolo (se preferir pode molhar o bolo com leite ou água e achocolatado em pó antes de fazer o procedimento).
3. Com isso, coloque a cobertura em cima de modo que fique liso e cubra também as suas bordas.

Para decorar:

1. Para decorar:Coloque o bis um do lado do outro nas bordas de modo que fique intercalado os sabores de chocolate, em cima você pode decorar com morangos, nozes, confetes, coco, etc. Use a sua imaginação e capriche. Fica uma delícia!