Pudim Cremoso

publicado por: Graziela

Pudim Cremoso. Enviada por Graziela e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 1 caixa de creme de leite
• 1 e 1/2 caixas de leite condensado
• 1 caixa de leite ( a mesma caixa de leite condensado)
• 1/2 pacote de coco ralado
• 1 limão
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 colher de maisena

modo de preparo

1. Em uma panela leve ao fogo o açúcar até formar um caramelo.
2. Bata tudo no liquidificador , os ovos, o leite condensado e o creme de leite.
3. Acrescente 3 colheres de coco ralado.
4. Faça raspas do limão e adicione também juntos no liquidificador.
5. Para finalizar coloque a maisena.
6. Caramelize a forma de pudim e leve ao banho maria por 50 minutos.
7. Retire-o do fogo e deixe-o esfriar na geladeira por 2 horas.
8. Desenforme em uma vasilha que caiba o pudim,e para finalizar adicione o restante de coco ralado, leite condensado.
9. Para dar um toque especial raspe o restante do limão.