Farofa de arroz com ovo

publicado por: Daniele

Farofa de arroz com ovo. Enviada por Daniele e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 envelope de caldo (preferência de frango ou bacon)
• 1 dente de alho amassado
• 1 e 1/2 xícara de farinha temperada
• 6 xícaras de arroz cozido
• óleo
• sal a gosto

modo de preparo

1. Bata os ovos para que a clara e a gema se misture. Em uma frigideira coloque óleo até cobrir o fundo da frigideira e acrescente os ovos.
2. Quando estiverem no ponto retire-os e, com uma colher, corte em pedaços pequenos.
3. Coloque o óleo novamente na frigideira, acrescente o alho, o sal e o caldo.
4. Mexa até que o alho doure e, em seguida, acrescente a farinha e mexa até que ela esteja molhada.
5. Em seguida acrescente os ovos e o arroz e mexa para que misture.
6. E está pronto.