1/2 kg de macarrão ao seu gosto (eu usei talharim)
1/2 kg de tomate maduro
1 cebola branca grande
2 colheres de sopa de manjericão desidratado
manjericão fresco a gosto
2 colheres de orégano
2 colheres de salsinha e cebolinha picadas
2 dentes de alho
água filtrada
sal a gosto
queijo parmesão a gosto
modo de preparo
Massa de Tomate:
Massa de Tomate:Adicione no liquidificador os tomates, o alho, a cebola, o manjericão desidratado, a salsinha, cebolinha, o orégano e o manjericão fresco.
Bata até todos os ingredientes estarem triturados, caso precise adicione água aos poucos. Leve ao fogo em uma panela média, adicione sal a gosto e deixe cozinhar, adicione água quando preciso. Depois que o molho cozinhar coloque sobre o macarrão em uma travessa.
