Sopa creme de tomate

publicado por: Ubaldo

Sopa creme de tomate. Enviada por Ubaldo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 dente de alho
• 1 cebola roxa
• 5 tomates médios
• 3 batatas pequenas
• 2 colheres creme de leite
• azeite aromatizado a gosto
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de açúcar

modo de preparo

1. Refogue o alho com a cebola até a cebola murchar.
2. Coloque os tomates e continue a refogar.
3. Acrescente as batatas, o sal e o açúcar e deixe cozinhar.
4. Quando estiver cozido bata no liquidificador ou mixer.
5. Volte com a sopa para o fogo e acrescente creme de leite.