Bife acebolado com molho de cachaça

publicado por: Sheila

Bife acebolado com molho de cachaça. Enviada por Sheila e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 kg de filé bovino cortado em bifes
• 4 cebolas em rodelas
• 2 copos americanos de cachaça
• pimenta-do-reino e sal a gosto
• 5 dentes de alho

modo de preparo

1. Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino e alho.
2. Em seguida frite os bifes.
3. Refogue a cebola no óleo em que fritou a carne até a cebola ficar transparente.
4. Acrescente a cachaça e deixe o caldo reduzir.
5. Despeje sobre os bifes e sirva.