Omelete de cambuquira

publicado por: Helena

Omelete de cambuquira. Enviada por Helena e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras de cambuquira picada
• 2 colheres sopa de queijo ralado
• 1 colher sopa de azeite
• 1 dente de alho cortado em lamínas

modo de preparo

1. Em uma frigideira frite o alho no azeite e adicione a cambuquira.
2. Refogue com a frigideira destampada.
3. Quando estiver bem sequinha, adicione os ovos batidos com o queijo ralado.
4. Não mexa e deixe dourar embaixo.
5. Vire e deixe dourar o outro lado.