Macarrão com molho de beterraba

publicado por: Lorelei

Macarrão com molho de beterraba. Enviada por Lorelei e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 berterraba grande
• 1 cenoura grande
• 150 g de bacon
• 100 g de calabresa
• 500 g de macarrão
• 3 dentes de alho
• 1 cebola média
• 1/2 xícara de óleo
• 200 ml de água

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão e reserve.
2. Rale a beterraba e a cenoura.
3. Pique o alho e a cebola e doure.
4. Pique o bacon e a calabresa em cubinhos.
5. Frite junto com a cebola e o alho, coloque a cenoura e a beterraba e mexa.
6. Coloque a água e tampe.
7. Vá mexendo algumas vezes até ficar mole e com caldo, isso deve demorar uns 15 minutos.
8. Quando estiver pronto misture no macarrão e bom apetite.