Bolinho de arroz da Paula

publicado por: Ali

Bolinho de arroz da Paula. Enviada por Ali e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• restos de arroz dos dias anteriores
• 1 ovo
• 1 colher de polvilho doce (com polvilho doce fica mais gostoso, mas se nao tiver em casa pode-se usar farinha de trigo)
• 1 cebola
• cebolinha a gosto
• queijo parmesão ralado a gosto
• oleo para untar as maos e para fritar

modo de preparo

1. Parta a cebola e coloque-a no liquidificador junto com as sobras de arroz e bata.
2. Não coloque água nem leite, pois senão não dará o ponto para fritar.
3. À medida em que bate o arroz e a cebola vá parando e mexendo com uma colher para ajudar e continue batendo.
4. Em uma vasilha grande coloque a mistura e acrescente o ovo, o queijo parmesão e a cebolinha.
5. Misture bem com as mãos e enrole.
6. Se a quantidade de arroz for muito grande coloque mais um ovo para dar o ponto, mas preste bem atenção para não ficar muito mole.
7. Em uma panela com óleo quente frite e sirva.