Macarrão ao vinho

publicado por: Elenice

Macarrão ao vinho. Enviada por Elenice e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de macarrão penne
• 1 kg de carne alcatra
• 1 litro de vinho tinto suave
• 1 litro de vinho tinto seco
• azeite
• 1 cebola
• 1 caldo de carne
• 1 pacote de molho de tomate

modo de preparo

1. Corte a carne em cubos pequenos.
2. Refogue a cebola em um fio de azeite e o caldo de carne.
3. Coloque a carne e refogue, após a carne refogada coloque os vinhos e deixe cozinhar a carne até levantar fervura.
4. Mantenha por 10 minutos em fogo baixo.
5. Acrescente o molho de tomate e aguarde mais 8 minutos.
6. Misture com o penne cozido.