Pudim de coco e laranja

publicado por: Ionara

Pudim de coco e laranja. Enviada por Ionara e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 6 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de suco de laranja
• 400 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de amido de milho

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
2. Coloque em uma forma para pudim caramelizada.
3. Asse no forno em banho-maria por 45 minutos.
4. Tampe o pudim com papel alumínio.
5. Quando estiver quase pronto retire o papel para corar.
6. Desenforme e sirva frio.