Cufa

publicado por: Daniella

Cufa. Enviada por Daniella e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Fermentação:

• Fermentação:1 xícara (chá) farinha de trigo
• 1 colher (sopa) açúcar
• 1 copo (americano) de leite morno
• 30 g de fermento fresco

Massa:

• Massa:4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 100 g de margarina vegetal
• 1 xícara de leite morno
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher (café) de sal
• 300 g de frutas cristalizadas
• 200 g de uvas passas sem caroço

Farofa:

• Farofa:1 xícara rasa de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar com canela
• 1 colher (sopa) de margarina

modo de preparo

Fermentação:

1. Fermentação: Misturar tudo e deixar dobrar de volume.

Massa:

1. Massa:Misturar na fermentação, sovar bem e após colocar as uvas passas e as frutas cristalizadas. Colocar em uma assadeira grande, por cima espalhar a farofa.
2. Levar ao forno preaquecido a 180ºC até dourar.

Farofa:

1. Farofa:Misture todos os ingredientes.