1 pacote de gordura hidrogenada temperatura ambiente
1 copo de leite morno (copo grande tipo requeijão)
30 g de fermento de pão
250 g de açúcar
goiabada em pedacinhos
modo de preparo
Misturar o leite com o fermento.
Bater na batedeira a gordura, ir acrescentando o leite, o açúcar e a farinha. Quando não conseguir mais na batedeira retire e vá misturando com as mãos até ficar uma massa homogênea.
Abrir aos poucos com um rolo, cortar com um copo pequeno (uso o de medida de pinga ou um cálice).
Colocar um pedacinho de goiabada, fechar tipo pastel. Não untar a forma, pode colocar um pertinho do outro. Levar ao forno, sem deixar corar demais. Retire e coloque no açúcar.
