Cupcake de chocolate leve e saboroso com chantilly caseiro

publicado por: Roxane

Cupcake de chocolate leve e saboroso com chantilly caseiro. Enviada por Roxane e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 corante preto
• 7 colheres de chocolate em pó solúvel
• 4 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher rasa de fermento
• 1 xícara de açúcar refinado

Creme chantilly:

• Creme chantilly: 1 colher de assência de baunilha
• 4 claras
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Separe as gemas das claras.
2. Peneire a farinha e o açúcar.
3. Em uma batedeira bata as claras na velocidade máxima e as deixe em ponto de neve.
4. Acrescente as gemas uma a uma.
5. Em seguida adicione o açúcar, aos poucos, com a batedeira ligada.
6. Desligue a batedeira e coloque a farinha aos poucos.
7. Mexa levemente com um garfo, coloque o chocolate, o corante e o fermento.
8. Em uma assadeira coloque forminhas de empada e dentro deposite fominhas de empadas de papel ou de cupcake.
9. Coloque a massa com um dedo de centímetro da borda para não entornar.
10. Assar em forno preaquecido por 15 a 20 minutos em temperatura baixa.

Creme chantilly:

1. Creme chantilly: Bater as claras em ponto de neve, acrescentar a essência de baunilha e o açúcar de confeiteiro.
2. Coloque na geladeira enquanto assa os cupcakes.
3. Espere os cupcakes esfriarem para decorar.
4. Coloque o chantilly e decore com granulados coloridos, confetes ou como preferir.