Galinha com quiabo da josy

publicado por: Salvador

Galinha com quiabo da josy. Enviada por Salvador e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 frango limpo e cortado em pedaços, salgado a gosto
• 2 cebolas grandes
• 4 dentes de alho
• 1 pedaço de gengibre
• 50 g de castanha
• 50 g de amendoim
• 200 g de camarão seco e reserve um pouco para colocar inteiro depois
• 30 quiabos cortados em cubinhos
• Azeite doce a gosto
• Azeite de dendê a gosto

modo de preparo

1. Bata no liquidificador as cebolas, o alho, o gengibre, as castanhas, o amendoim e o camarão seco.
2. Refogue o frango com azeite doce, cebola e alho picado.
3. Em seguida acrescente o que bateu no liquidificador.
4. Quando o frango estiver quase cozido acrescente o azeite de dendê, e por fim, acescente o quiabo e os camarões inteiros a seu gosto.
5. Sirva com arroz branco e bom apetite!