Omelete de espaguetes (receita italiana)

publicado por: Corina

Omelete de espaguetes (receita italiana). Enviada por Corina e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 500 g espaguetes
• 5 ovos
• parmesão ralado
• óleo
• pimenta-do-reino em pó
• sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhar os espaguetes em água salgada, escorrer e reservar.
2. Bater os ovos, acrescentar a pimenta-do-reino, o sal e o parmesão.
3. Misturar todos os ingredientes.
4. Aquecer uma frigideira grande com 10 colheres de óleo.
5. Colocar os ingredientes na frigideira e misturar por um pouco com uma colher de madeira.
6. Deixar cozinhar um lado do omelete e, quando ficar dourado, pegar um prato grande e girar.
7. Quando o outro lado tiver dourado, tirar da frigideira, colocar no prato e servir em pedacinhos.