Farofa do guerreiro

publicado por: Diva

Farofa do guerreiro. Enviada por Diva e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 500 g de farinha de rosca crua
• 300 g de manteiga extra com sal président
• 100 g de queijo ralado faixa-azul
• 1 tabletinho de caldo knorr de bacon
• 1 cebola grande
• 1 cabeça de alho roxo
• 1 colher-de-chá cheia de cheiro-verde desidratado
• 1 pitada de louro em pó
• 1 punhado de pimenta-do-reino em pó

modo de preparo

1. Com fogo alto derreta toda manteiga em uma panela grande.
2. Dissolva o caldo Knorr e adicione a cebola e o alho bem picados.
3. Logo após adicione toda a farinha e misture bem.
4. Coloque em fogo baixo.
5. Adicione o queijo ralado e misture bem.
6. Adicione o resto dos ingredientes e continue mexendo.
7. Mexa periodicamente toda a farinha sem esquecer do fundo.
8. Após 30 minutos a farofa deverá estar dourada.
9. Espere esfriar na panela por 30 minutos no mínimo e sirva.