5 batatas grandes cruas cortadas em fatias mais ou menos 2 cm
300 g mussarela fatiada
Manteiga para untar
modo de preparo
Em uma panela coloque óleo, cebola e doure o frango(deixe até ficar macio). Coloque mostarda, milho verde, ketchup e o extrato de tomate. Deixe no fogo por mais uns 5 minutos.Desligue e coloque o creme de leite. Em um refratário unte com manteiga e forre com as batatas, coloque o estrogonofe e cubra com a mussarela. Leve ao forno por 30 minutos, até que a batata fique macia.
