Delícia de queijo

publicado por: Clarisse

Delícia de queijo. Enviada por Clarisse e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 ml de água
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cubo de caldo de galinha
• orégano
• sal a gosto
• 250 g de farinha de trigo
• 350 g de queijo mussarela ou prato em pedaço
• 200 g de parmesão ralado
• 200 ml de leite
• 1 pacote de macarrão tipo cabelo de anjo

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Coloque em uma panela 500 ml de água, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 cubo de caldo de galinha, orégano e sal a gosto e deixe ferver.
2. Assim que ferver, coloque a farinha de trigo de uma vez só e misture até desprender da panela e cozinhar a massa por alguns minutos.
3. Deixe a massa esfriando na geladeira.

Recheio:

1. Recheio:Corte os cubos de queijo
2. Queijo parmesão ralado

Para empanar:

1. Para empanar:Coloque o leite em um prato fundo.
2. Quebre com as mãos o macarrão cabelo de anjo e deixe-o em outo recipiente.

Enrolar:

1. Enrolar:Tire a massa da geladeira e sove um pouco deixando-a bem homogênea e lisinha.
2. Pegue um pouco da massa, abra como se fosse uma pizza, coloque um pouco de queijo ralado e um cubo de queijo e enrole a bolinha.
3. Passe no leite e depois no cabelo de anjo.
4. Agora é só fritar as bolinhas e servir.