Empadinha de frango perfeita

publicado por: Aimar

Empadinha de frango perfeita. Enviada por Aimar e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:250 g margarina com sal
• 1/2 kg de farinha de trigo sem fermento
• 1 clara de ovo
• gema para pincelar a massa

Recheio:

• Recheio:1 Kg de peito de frango cozido e desfiado
• coentro, cebola, milho verde
• 1 colher (chá) de sal
• óleo

modo de preparo

1. Misture a margarina, a clara e a farinha de trigo até ficar homogêneo.
2. Sove a massa.
3. Leve ao fogo o óleo, o milho, os outros temperos e o sal.
4. Deixe esquentar, acrescente o frango e fique misturando até encorpar.
5. Espalhe a massa na forminha e coloque o recheio.
6. Tampe com a massa e pincele com a gema.
7. Asse em forno preaquecido a 220°C em 40 minutos ou até que fique dourado em cima.