Ganache (sugestão para cobertura):1 lata de creme de leite (com o soro)
200 g de chocolate meio amargo bem picado
modo de preparo
Cobertura:
Cobertura:Numa panela, aqueça o creme de leite até começar a formar pequenas bolhas. Desligue o fogo e acrescente o chocolate picado. Espere 3 minutos e mexa bem, até formar um creme consistente e homogêneo.
