Bolo super fácil da Nelise

publicado por: Brenda

Bolo super fácil da Nelise. Enviada por Brenda e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 vidro de leite de coco
• 1 copo de iogurte natural integral
• 3 ovos
• 1 copo (o de iogurte até a risca) de óleo (ou 1 dedo menos que o copo)
• 2 copos (o de iogurte cheio) de açúcar
• 3 copos (o de iogurte cheio) de farinha
• 1 colher de sopa de fermento em pó

modo de preparo

1. Bata bem os primeiros 4 ingredientes no liquidificador até ficar bem homogêneo.
2. Depois acrescente os dois copos de açúcar.
3. Vá colocando 1 copo de farinha de cada vez, (porém não bata por muito tempo a farinha, somente para misturar).Por último acrescente o fermento em pó.
4. Asse em forno preaquecido a 280ºC por 40 minutos aproximadamente em forma de buraco untada e enfarinhada.
5. Ainda quente e sem tirar da forma (descole as beiradas do bolo).
6. Vá despejando o leite condensado (o bolo vai absorvendo o leite condensado) até que consiga despejar a lata inteira.
7. Não tire o bolo da forma enquanto está quente, somente depois que estiver totalmente frio.