Purê de batata da Érica

publicado por: Ivo

Purê de batata da Érica. Enviada por Ivo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batatas cozidas
• 1/2 copo de requeijão
• 1/2 copo de leite
• 300 g de carne moída
• 1 cebola
• 1 dente de alho amassado
• 2 saches de molho de tomate refogado
• 200 g de mussarela ralada

modo de preparo

1. Bata no liquidificador as batatas, o leite e o requeijão.
2. Refogue a carne moída em alho, cebola e tempero à gosto.
3. Adicione o molho de tomate à carne.
4. Em uma assadeira coloque o creme do liquidificador, a mussarela e o molho.
5. Salpique orégano.
6. Leve ao forno para derreter a mussarela
7. Sirva com arroz branco.