Bolo brigadeiro de banana

publicado por: Yasmina

Bolo brigadeiro de banana. Enviada por Yasmina e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:6 bananas maduras e amassadas
• suco de 1/2 limão
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 latas de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de leite

Cobertura:

• Cobertura:400 g de chocolate ao leite picado
• 1 lata de creme de leite sem soro

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata as gemas com o açúcar.
2. Junte a farinha, intercalando com o leite.
3. Misture o fermento e as claras batidas em neve.
4. Coloque em uma forma untada.
5. Asse no forno durante 30 minutos.
6. Deixe esfriar, desenforme e corte em três partes.

Recheio:

1. Recheio:Misture a banana amassada e o suco de limão, deixe cozinhar até formar um creme.
2. Misture a manteiga, leite condensado e o leite.Cozinhe por mais ou menos 10 minutos sem parar de mexer e deixe esfriar.

Cobertura:

1. Cobertura:Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.