Bolo salgado de milho e creme de cebola

publicado por: Allegra

Bolo salgado de milho e creme de cebola. Enviada por Allegra e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 embalagem de creme de cebola
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• Cobertura:400 g de queijo prato ralado
• 400 g de tomate seco
• orégano a gosto

modo de preparo

1. Preaqueça o forno na temperatura de 180ºC.
2. Unte uma assadeira grande de mais ou menos 40x28 cm.
3. Bata no liquidificador o milho e o leite até triturar totalmente, junte o creme de cebola, o óleo e os ovos e bata até formar uma mistura homogênea.
4. Passe para uma tigela média, junte a farinha e o fermento e misture delicadamente.
5. Coloque a massa na assadeira, cubra com o queijo e o tomate e polvilhe com o orégano.
6. Leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
7. Sirva em seguida.