Bolinho de carne moída surpresa

publicado por: Bela

Bolinho de carne moída surpresa. Enviada por Bela e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 700 g de carne moída
• 1 sachê de caldo de carne
• 1 cebola média cortada bem pequeninha
• alho a gosto
• sal a gosto
• 1 pedaço inteiro de mussarela
• 2 colheres de sopa (não muito cheias) de amido de milho
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Em uma vasilha misture a carne, o sal, o alho, o caldo de carne, a cebola e o amido de milho.
2. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados à carne.
3. Corte o queijo em pedacinhos que caibam dentro dos bolinhos.
4. Abra a massa de carne na mão e coloque um pedacinho de queijo dentro.
5. Molde em formato de bolinha, cuidando para que o queijo não fique aparecendo.
6. Aqueça bem o óleo e frite os bolinhos cuidando para o queijo não escorrer para fora.
7. Coloque em papel absorvente.Depois sirva.