Polenta de Milho:1 lata de milho verde (200 g) escorrido
1 litro de água filtrada
1 xícara (250 ml) de flocos de milho pré-cozidos para polenta (Kimilho, Polentinha ou Milharina)
1 colher manteiga com sal
1 tablete de caldo de legumes
1 colher (sobremesa rasa) sal
cheiro verde picado
modo de preparo
No liquidificador bata 1/2 lata de milho com 1 litro de água, para dar uma pequena quebrada nos grãos.
Na panela coloque o água com milho, a 1/2 lata de grãos de milho inteiros, a manteiga, 1 tablete de caldo de legumes, o sal e 1 xícara de Kimilho, Polentinha ou Milharina.
Fique mexendo no fogo. Quando ferver, começa a engrossar. Mexa até chegar no ponto de sua preferência.
Acrescente cheiro verde, misture e sirva o almoço imediatamente.
