Marshmellow caseiro

publicado por: Betina

Marshmellow caseiro. Enviada por Betina e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de água filtrada
• 1 xícara (chá) de açúcar tradicional
• 2 claras

modo de preparo

1. Bata as claras em neve por dez minutos.
2. Ferva a água, com o fogo ainda ligado despeje o açúcar e mexa.
3. Essa mistura tem que ficar no ponto de fio.
4. Despeje ainda quente sobre as claras em neve e bata na batedeira até ficar consistente.