Pudim de pão e leite em pó com iogurte de coco

publicado por: Aiko

Pudim de pão e leite em pó com iogurte de coco. Enviada por Aiko e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Pudim:

• Pudim:3 pães de leite
• 5 colheres (sopa) de leite em pó
• 1/2 copo de leite líquido
• 4 ovos
• 1 copo (americano) de iogurte de coco
• essência de coco

Calda:

• Calda:essência de baunilha
• 1 copo (americano) e açúcar
• 1/2 copo de água

modo de preparo

Pudim:

1. Pudim:Deixe de molho por 20 minutos os pães com o leite líquido.
2. Coloque no liquidificador todos os ingredientes com duas tampinhas da essência de coco e bata por 5 minutos, reserve.

Calda:

1. Calda:Deixe o açúcar derreter e dourar um pouco, retire do fogo e acrescente a água e uma tampinha de essência de baunilha. Deixe ferver até o açúcar desmanchar novamente.
2. Coloque a calda em uma forma de sua preferência e depois o creme de pudim.
3. Deixe gelar e depois sirva.