Macarrão ao molho de tomate com queijo

publicado por: Safira

Macarrão ao molho de tomate com queijo. Enviada por Safira e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 pacote de macarrão penne 500 g
• 5 litros de água
• 1 fio de óleo
• sal a gosto

Molho:

• Molho:1 sachê de molho de tomate
• 1/2 cebola média
• 2 dentes de alho
• 200 ml ou mais de água
• 1 caldo de knorr (se quiser)
• cebolinha e salsinha a gosto
• sal a gosto
• 250 g de mussarela

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Faça a massa do macarrão normalmente como indica a embalagem.
2. Quando estiver ao ponto (nem muito dura nem muito mole) desligue a panela e escorra a massa, reserve.

Molho:

1. Molho:Jogue um pouco de óleo na panela, alho e a cebola, deixe dourar.
2. Jogue o molho de tomate e a água e deixe apurar.
3. Quando o molho estiver fervendo acrescente o sal,knorr,a cebolinha e a salsinha.
4. Quando o molho já estiver apurado acrescente o macarrão e mexa até os dois se fundirem.
5. Em um refratário de vidro despeje o macarrão e coloque as fatias de queijo por cima, leve ao forno e espere o queijo derreter.
6. Desligue e sirva ainda quente.
7. Bom apetite!