Sopa de ervilha do Leo

publicado por: Daphne

Sopa de ervilha do Leo. Enviada por Daphne e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de costela de porco
• 1 linguiça calabresa
• 200 g de carne seca
• 50 g de bacon
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 cebola
• 5 dentes de alho
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 pacote de ervilha

modo de preparo

1. Colocar para ferver os salgados (carne seca e costelinha) por aproximadamente 10 minutos por 2 vezes (duas escaldadas).
2. Refogue a cebola, o alho e o bacon na panela de pressão até dourar,após acrescente a linguiça calabresa e ervilha.
3. Deixe pegar o gosto por 5 minutos e acrescente o caldo de carne e os salgados.
4. Em seguida coloque 4 dedos de água e tampe a panela de pressão.
5. Deixe ferver por 20 minutos.