Pudim surpresa de doce de leite

publicado por: Albertina

Pudim surpresa de doce de leite. Enviada por Albertina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 800 g de doce de leite (2 potes de 400 g para facilitar)
• 200 g de creme de leite
• coco ralado
• 200 ml de leite (1 copo americano)
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

modo de preparo

Pudim:

1. Pudim:Unte com margarina sem sal e enfarinhe a forma para pudim.
2. Bata no liquidificador 400 g (1 pote) de doce de leite, o leite, os ovos e a farinha de trigo.
3. Despeje a mistura na forma de pudim e leve ao forno preaquecido a 180ºC em banho-maria, coberto com papel alumínio por 45 minutos.
4. Após esse tempo retire o papel alumínio e coloque o pudim de volta ao forno por mais 10 minutos para ficar bem moreninho.
5. Após esse tempo de 10 minutos, retire o pudim do forno e espere esfriar para desenformar.

Calda:

1. Calda:Bata no liquidificador 400 g de doce de leite (1 pote) e 200 g de creme de leite.
2. Se necessário leve essa mistura ao fogo para engrossá-la.

Montagem:

1. Montagem:Após desenformar o pudim, cubra-o com a calda e polvilhe coco ralado.
2. Leve para gelar.