Lasanha de frango sem massa

publicado por: Albertina

Lasanha de frango sem massa. Enviada por Albertina e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 kg de peito de frango desossado e desfiado
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho
• 1 tomate
• 1/2 pimentão pequeno amarelo
• 1/2 pimentão pequeno vermelho
• sal a gosto ou um caldo de galinha
• um fio de azeite para refogar
• tempero verde a gosto
• 1 lata de milho escorrido
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 200 g de requeijão
• 400 g de queijo muzzarela
• batata palha

modo de preparo

1. Refogue o frango desfiado com o fio de azeite, a cebola, o alho, o tomate, os pimentões, sal ou o caldo de galinha e o tempero verde.
2. Não pode ficar aguado, refogue até secar um pouco o molho e depois de pronto reserve.
3. Bata no liquidificador o milho escorrido, o creme de leite sem soro e o requeijão até ficar um creme, reserve.
4. Em um refratário faça camadas, primeiro com o creme, outra camada de refogado e uma de queijo e assim sucessivamente.Por último coloque a batata palha e leve para gratinar.
5. Depois de pronto é só servir acompanhado de arroz e uma boa salada verde.