Macarrão à Húngara

publicado por: Gina

Macarrão à Húngara. Enviada por Gina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 8 coxas de frango ou coxa de asa (drumet)
• sal a gosto
• 1 limão
• ervas a gosto
• 1 cebola
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 pimentão vermelho em fatias finas
• 6 tomates sem sementes e sem pele (ou um sachê de molho de tomate pronto)
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 lata/caixinha de creme de leite
• 1 lata de ervilha

modo de preparo

1. Temperar as coxas de frango ou coxa de asa com sal a gosto,1 limão, ervas a gosto e 1/2 cebola em rodelas.
2. Deixar descansando nesse tempero por 1/2 hora.
3. Na panela coloque 1 colher de sopa de margarina e 1 colher de óleo.
4. Quando derreter a manteiga colocar o frango com os temperos até dourar e amolecer a cebola.
5. Juntar 1/2 cebola média ralada, 1 pimentão vermelho em fatias finas, 6 tomates sem semente e sem pele (ou um sachê de molho de tomate pronto).
6. Deixar desmanchar os tomates.
7. Colocar 1 tablete de caldo de galinha, deixar ferver lentamente.
8. Quando o frango estiver macio, juntar 1 lata/caixinha de creme de leite e 1 lata de ervilha.
9. Desligue quando começar a ferver.
10. Servir com macarrão de sua preferência (sugestão talharim ou espaguete).