Bolinha de queijo apenas 3 ingredientes

publicado por: Jurema

Bolinha de queijo apenas 3 ingredientes. Enviada por Jurema e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 100 g de polvilho doce (1 xícara de chá rasa)
• 3 ovos
• 500 g de mussarela ralada no ralador grosso
• ou queijo meia cura (4 xícaras e 1/2 de chá)
• sal a gosto

modo de preparo

1. Misture o polvilho doce junto com os 3 ovos até formar uma mistura homogênea.
2. Adicione o queijo de sua preferência e sal a gosto.
3. Misture novamente e leve para geladeira por 2 horas.
4. Com as mãos pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas.
5. Frite em óleo quente até dourar.
6. Escorra em papel absorvente.
7. Se quiser congele as bolinhas e frite só na hora de servir.