Pão recheado com goiabada e coco

publicado por: Alejandra

Pão recheado com goiabada e coco. Enviada por Alejandra e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 copo americano de leite
• 2 copos americanos de água
• 1 copo americano de óleo
• 3 ovos inteiros
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 5 colheres de fermento biológico fresco
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 gema com 1 pouco de óleo para pincelar o pão

Recheio:

• Recheio:400 g Goiabada amassada
• 1 coco ralado
• 1 lata de leite condensado cozida

modo de preparo

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.
2. Em seguida despeje em um recipiente e coloque a farinha aos poucos.
3. Depois de misturar a massa corte em quatro pedaços.
4. Deixe descansar até dobrar de volume.
5. Abra cada parte da massa, passe o leite condensado cozido para não infiltrar a goiabada na massa.
6. Coloque a goiabada e o coco.Enrole o pão e coloque a parte fechada por baixo.
7. Pincele com a gema por cima do pão.
8. Deixe dobrar de volume novamente.
9. Assar em um forno a 200ºC até ficar dourado.