Patê ranch da mamãe

publicado por: Elza

Patê ranch da mamãe. Enviada por Elza e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de chá creme azedo (receita no modo de preparo)
• 2 colheres de chá de cheiro verde (salsinha e cebolinha)
• 1 xícara de chá de maionese (pode ser light)
• 2 dentes de alho pequenos
• 1/6 de colher de sopa de pimenta do reino moída
• 1 ricota ralada

modo de preparo

Creme azedo:

1. Creme azedo:1 colher de sopa de suco de limão e 250 ml de creme de leite, deixe descansar por 5 minutos.
2. Depois de de o creme azedo descansar, coloque tudo, menos a ricota no liquidificador e bata.
3. Quando já estiver batido, coloque em uma tigela de vidro e acrescente a ricota.
4. Deixe na geladeira por 10 minutos.
5. Quando passarem os 10 minutos, aprecie, (fica maravilhoso com nachos ou pão torrado).