Bolo de caneca formigueiro com cobertura de banana

publicado por: Theresa

Bolo de caneca formigueiro com cobertura de banana. Enviada por Theresa e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

Cobertura:

• Cobertura:1 banana
• 1 colher de açúcar
• 1 colher de óleo
• granulado para decorar

modo de preparo

1. Coloque o ovo na xícara e bata um pouco com um garfo.
2. Em seguida acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o granulado.
3. Cata até misturar tudo.
4. Por último acrescente o trigo e o fermento e mexa mais um pouco, cuidado para não empelotar.
5. Leve ao micro-ondas por 3 minutos em potencia alta.
6. Enquanto o bolo está assando, faça a cobertura.
7. Coloque o óleo e a banana com fatias finas.
8. Leve ao fogo e mexa até a banana derreter um pouco.
9. Em seguida acrescente o açúcar e deixe derreter mais um pouco.
10. Retire o bolo do micro-ondas e coloque a cobertura por cima.
11. Decore e está pronto.