Rabada de Boi

publicado por: Emanuela

Rabada de Boi. Enviada por Emanuela e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de rabada bovina fatiada em rodelas sem muita gordura
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1/2 pimentão
• 5 dentes de alho
• cominho em pó
• colorau
• 1 tablete de caldo de carne
• sal a gosto

modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes na panela de pressão.
2. Deixe dourar por uns 3 minutos, sem por água, para pegar o sabor dos ingredientes.
3. Coloque água o suficiente para cobrir a rabada e deixe cozinhar por 20 minutos.
4. Retire a panela do fogo, mexa bem e deixe cozinhar por mais 40 minutos.
5. Quando a carne já estiver soltando do osso está pronto.