Cupcake estrelado – chocolate e brigadeiro branco

publicado por: Mildred

Cupcake estrelado – chocolate e brigadeiro branco. Enviada por Mildred e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Brigadeiro branco:

• Brigadeiro branco:2 latas de leite condensado
• 2 colheres de manteiga sem sal

Confeito:

• Confeito:2 pacotes de granulado tipo estrelinhas coloridas

Cupcake:

• Cupcake:150 g de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara e 1/2 de achocolatado em pó
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher das de sopa de fermento em pó
• 1 colher das de sopa de essência de baunilha

modo de preparo

Brigadeiro branco:

1. Brigadeiro branco:Misture todos os ingredientes e leve ao fogo.
2. Mexa até obter uma consistência de bala mole.
3. Reserve e deixe esfriar.

Cupcake:

1. Cupcake:Bata, em batedeira, o açúcar e a manteiga até obter um creme branco.
2. Acrescente os ovos, um a um, sem parar de bater.
3. Sem desligar a batedeira, vá acrescentando os demais ingredientes.
4. Coloque a massa até a metade da forminha (forneável) para cupcake. (Se não tiver a forneável, pode assar em forminha para empada que seja um mais alta e depois colocar em forminhas de papel).
5. Asse em forno a 180°C por 25 minutos.
6. Retire do forno e deixe esfriar.
7. Coloque a cobertura em um saco para confeitar com o bico de sua preferência. E confeite o cupcake.
8. Coloque por cima o confeito de estrelinhas. Pode-se usar outros confeitos como granulado, confetes de chocolate ou qualquer outro de sua preferência.
9. O rendimento da receita varia com o tamanho da forminha utilizada.