Filé de tilápia ao molho

publicado por: Naum

Filé de tilápia ao molho. Enviada por Naum e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 cebola grande picada em rodelas
• 4 dentes de alho
• 500 g de filé de tilápia
• 5 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 pimentão médio verde
• 1 pimentão médio vermelho
• 1 molho de tomate
• sal a gosto
• se preferir colocar uma pitada de pimenta-do-reino

modo de preparo

1. Em uma panela de ferro, acrescente o azeite, refogue a cebola e o alho por 8 minutos em fogo baixo
2. Acrescente o filé, salpique o sal e a pimenta se preferir.
3. Mexa com cuidado e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
4. Acrescente os pimentões, o molho de tomate e um pouco de água quente.
5. Tampe e cozinhe por 15 minutos.
6. Sirva com arroz branco e para acompanhar um vinho branco de sua preferência.
7. Bom Apetite!