Torta cremosa de frango com legumes

publicado por: Gabriela

Torta cremosa de frango com legumes. Enviada por Gabriela e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:4 peitos de frango (sem pele e sem osso) cortados em cubos pequenos
• 1 xícara de bacon picado
• 1 cebola média picada
• 4 talos de salsão cortados
• 1 lata de milho em conserva
• 1 lata de ervilha em conserva
• 2 cenouras picadas em cubos
• 4 dentes de alho picados

Molho branco:

• Molho branco:3 colheres de sopa de manteiga
• 3 xícaras de leite integral
• 2 envelope de sazón amarelo
• 2 colheres de sobremesa de molho inglês
• 1 colher de sobremesa de mostarda Dijon

Massa de cobertura:

• Massa de cobertura:2 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara de leite integral
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• sal e pimenta
• 1 pacote de queijo ralado

modo de preparo

1. Comece pela massa de cobertura.
2. Bata todos os ingredientes (exceto o queijo ralado) na batedeira ou liquidificador e reserve.
3. Numa frigideira, frite o bacon até dourar depois junte o frango ao bacon e deixe o frango dourar.
4. Quando o frango estiver cozido junte todos os legumes e mexa tudo. Tampe a panela e deixe os legumes cozinharem por 5 minutos.
5. Reserve.
6. Numa panela derreta a manteiga e junte a farinha para o molho branco. Cozinhe a farinha por 1 minuto e junte o leite.
7. Mexa até dissolver com um batedor.
8. Quando o molho já estiver grosso junte o sazón, o molho inglês e a mostarda dijon. Corrija o sal se for necessário.
9. Junte o recheio do frango ao molho.
10. Coloque num refratário untado, por cima do recheio coloque a massa de cobertura e salpique o queijo ralado.
11. Asse em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos (ou até a massa dourar).
12. Sirva quente ou em temperatura ambiente.