Burritos com Guacamole e Carne

publicado por: Alcione

Burritos com Guacamole e Carne. Enviada por Alcione e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:Rap 10 ( Eu uso a integral)

Guacamole:

• Guacamole:1 abacate grande
• 1 pimenta dedo de moça sem sementes
• 1 cebola roxa
• 1/2 pimentão vermelho ou amarelo (No caso usei o vermelho)
• 1/2 ramo de salsinha e cebolinha

Recheio:

• Recheio: 1/2 kg de contra filé cortado em tiras e temperado a gosto

modo de preparo

Guacamole:

1. Guacamole:Cortar em cubinhos a cebola roxa, o pimentão, salsinha, cebolinha, pimenta e reserve.
2. Amassar o abacate até ficar um mistura homogênea e misturar aos ingredinete picados , temperando com azeite.
3. Em seguida fritar o contra filé cortado em tiras na manteiga.
4. Pegar a massa rap 10 e passar na frigideira quente ( sem óleo nem azeite, puro mesmo).
5. Rechear com o guacamole e as carnes, em seguida fazer um rolinho, fechar com palitos e servir.